Hier finden Sie Ihre ausgewählten Bausteine
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Aufgrund der katholischen Prägung Lateinamerikas werden viele katholische religiöse und nationale Feiertage mit großer Anteilnahme gefeiert. Erleben Sie diese aus nächster Nähe bei Ihrer Costa Rica Rundreise:
Neben den unten aufgeführten Tagen gibt es noch viele Feiertage, die nicht genau festgelegt sind, sondern sich nach der Lage des Osterfestes richten. Bei Feiertagen gilt hier die Regelung: Fallen diese auf das Wochenende, werden sie in der Regel am Freitag davor oder am Montag danach „gefeiert“. Liegt der Feiertag hingegen mitten in der Woche, wird er einfach auf den nächsten Freitag verschoben. So gibt es in Costa Rica, Nicaragua und Panama über das Jahr verteilt wirklich viele lange Wochenenden, welche die Einwohner gerne für Besuche bei der Familie oder einen Ausflug an den Strand nutzen. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt Ihre Costa Rica Reise planen, erleben Sie wie die Feiertage hier zu Lande gefeiert werden.
Landestypische Gerichte und Getränke sind in allen drei Ländern aufgrund der geografischen Nähe recht ähnlich. Dennoch hat jedes Land seine eigenen, traditionellen Gerichte.
Die Küche Costa Ricas kennt unzählige Variationen für Reis und Bohnen. Sie sind die Grundlage der meisten traditionellen costa-ricanischen Familiengerichte. Auch wenn es in Costa Rica inzwischen viele Restaurants gibt, die auch internationale Gerichte anbieten (in San José gibt es auch ein deutsches Restaurant), lohnt es sich, auf Ihrer Costa Rica Reise die folgenden Gerichte zu probieren:
Die traditionelle panamaische Küche ist eine bäuerliche Küche mit vielen stärkehaltigen Zutaten. Ein typisches Mittagessen beinhaltet meist Reis, Kochbananen oder Yucca und Fleisch. In den Küstenregionen kommt dazu eine reichhaltige Auswahl an Meeres- und Fischspezialitäten. In der Metropole Panama City gibt es allerdings zahlreiche Restaurants mit internationaler Küche.
Einige typische Gerichte Panamas haben wir im Folgenden aufgelistet. Probieren Sie selbst!
Die Landesküche Nicaraguas ist gut, günstig und gesund. Ebenso wie in Costa Rica sind auch hier oft Reis und Bohnen sowie Mais die Grundlage eines Essens. Auch wenn Nicaragua viel Kaffee exportiert, prägt dies das Land selbst wenig: Wer einen Kaffee bestellt, erhält häufig Instant-Kaffe. Fruchtsäfte auf Milch- oder Wasserbasis sind überall und in den verschiedensten Sorten erhältlich – probieren Sie zum Beispiel einen Saft aus semilla de jícara (der Frucht des Kalebassenbaums).
Typische Gerichte, die Sie in Nicaragua probieren können, sind:
Die Menschen in Costa Rica, Nicaragua und Panama sind sehr freundlich und leben ganz getreu nach dem costa-ricanischen Motto „Pura Vida“. Sie sind hilfsbereit, fröhlich und immer entspannt. Die Uhren ticken hier langsamer und die Mittelamerikaner sind durch nichts aus der Ruhe zu bringen. Es ist somit möglich, dass sich ein Transfer oder ein Guide gelegentlich verspätet.
Wir bieten Ihnen individuelle Möglichkeiten, die Menschen Mittelamerikas während Ihrer Reise kennenzulernen. Wenn Sie an einer Begegnung mit Einheimischen interessiert sind, dann kombinieren Sie Ihre Reise doch einfach mit unseren besonderen Bausteinen!
Bei Don Rodolfo und seiner Familie erfahren Sie alles über das Leben auf dem Land und über die frischen tropischen Früchte. Angeln Sie einen Tilapia (Fisch) und pflanzen Sie Ihre eigene Ananas. Wenn Sie die Familie und Don Rodolfo noch näher kennenlernen möchten, haben Sie auch die Möglichkeit, direkt auf seiner Farm zu übernachten.
Bei diesem Baustein übernachten Sie in einem kleinen Dorf der Bribri-Gemeinschaft am Fluss zwischen Costa Rica und Panama. Sie lernen eine indigene Familie kennen, die Ihnen unter anderem die Schokoladenproduktion nahebringt. Sie können dort im Fluss schwimmen, vieles über die heimischen Pflanzen erfahren und in einer traditionellen Cabana übernachten.
Sie möchten das Leben einer costa-ricanischen Familie kennenlernen? Dann besuchen Sie Juanilama. Die kleine Dorfgemeinschaft hat es sich zur Aufgabe gemacht, Touristen und interessierten Costa Ricanern das Leben auf dem Land näher zu bringen. Sie übernachten bei einer Gastfamilie, essen und kochen zusammen und nehmen an verschiedenen Aktivitäten teil.
Nicaragua ist neben den vielen Vulkanen auch bekannt für seinen guten Kaffee. Sie haben die Möglichkeit, bei gastfreundlichen Familien zu übernachten und alles über das Landleben und den Kaffeeanbau zu erfahren. Kombinieren Sie während Ihrer Nicaragua Reise zum Beispiel die Kolonialstadt Granada mit den Kaffeebausteinen in Matagalpa und San Ramón.
In Panama bieten wir Ihnen die Gelegenheit, bei den indigenen Emberas im Chagres Nationalpark zu übernachten und einen tollen Einblick in die Traditionen und den Alltag der Einwohner zu erhalten. Gehen Sie mit den Kindern im Fluss schwimmen oder fischen Sie auf Embera Art. Verbinden Sie ein solches Erlebnis mit einem Aufenthalt in Panama City.
Zu Hause im Bribri-Dorf